VII edycja konkursu „Smaki Warmii, Mazur oraz Powiśla na stołach Europy”

Samorząd Województwa Warmińsko –Mazurskiego, Warmińsko-Mazurska Izba Rolnicza oraz Centrum Informacji Europe Direct Warmia i Mazury zapraszają do udziału w VII edycji konkursu „Smaki Warmii, Mazur oraz Powiśla na stołach Europy”.

Celem konkursu jest zebranie unikatowych przepisów kulinarnych z obszarów wiejskich województwa warmińsko-mazurskiego, opublikowanie ich w broszurach „Smaki Warmii, Mazur oraz Powiśla na stołach Europy” oraz promocja jedynych w swoim rodzaju potraw i produktów specyficznych dla dziedzictwa kulinarnego naszego regionu.
 

Konkurs będzie przebiegał w III etapach:

        1.I etap – nominacja do finałów subregionalnych konkursu.
Zgłoszenia należy nadsyłać do dnia 18 października 2012 r. na adres:
• Uczestnicy indywidualni:

Warmińsko-Mazurska Izba Rolnicza, Europa Direct Warmia i Mazury
Ul. Lubelska 43 A, 10-410 Olsztyn, tel/fax: 089 535 48 43
e-mail:europe_direct@olsztyn.wmirol.org.pl

• Przedsiębiorstwa i szkoły:

Urząd Marszałkowski Województwa Warmińsko-Mazurskiego
Departament Polityki Jakości, ul. Emilii Plater 1, 10-562 Olsztyn, tel. 089 521 98 50, fax: 089 521 98 59
Z dopiskiem: „Smaki Warmii, Mazur oraz Powiśla na stołach Europy”

        2. II etap – finały subregionalne konkursu odbędą się: 10.11.2012 r. w Elblągu, 17.11.2012 r. w Ełku oraz 24.11.2012 r. w Szczytnie.
        3. III etap – finał regionalny konkursu dla laureatów I miejsc edycji subregionalnych 08.12.2012 r. w Olsztynie.

Uczestnikami konkursu mogą być mieszkańcy województwa warmińsko-mazurskiego, tj. osoby fizyczne, przedsiębiorcy, szkoły oraz organizacje zrzeszające osoby fizyczne, w tym koła gospodyń wiejskich.

Produkty regionalne będą oceniane w następujących kategoriach:
        I.Produkt regionalny pochodzenia zwierzęcego:
Podkategorie
a. Produkty i przetwory mięsne
b. Produkty i przetwory rybne
c. Produkty i przetwory mleczarskie
d. Miody
        II. Produkty regionalne pochodzenia roślinnego i produkty z grzybami:
Podkategorie:
a. Przetwory owocowe i warzywne (w tym grzyby i przetwory z grzybami oraz napoje bezalkoholowe)
b. Produkty zbożowe i cukiernicze
        III. Regionalne napoje alkoholowe
Potrawy będą oceniane w dwóch podkategoriach:
a. Przedsiębiorstwa (restauracje, zakłady gastronomiczne, gospodarstwa agroturystyczne powyżej 5-ciu pokoi gościnnych) i szkoły;
b. Osoby fizyczne i organizacje zrzeszające osoby fizyczne (w tym koła gospodyń wiejskich) oraz gospodarstwa agroturystyczne do 5-ciu pokoi gościnnych.

Finaliści VII edycji konkursu „Smaki Warmii, Mazur oraz Powiśla na stołach Europy” zostaną automatycznie nominowani do finału regionalnego konkursu „Smaki Warmii, Mazur i Powiśla” w 2013 r.

Zgłoszenia oraz regulamin konkursu znaleźć można na stronach organizatorów: www.wmirol.org.pl, www.europe-direct.olsztyn.pl, www.warmia.mazury.pl, zakładka: jakość i znaki regionalne, podkategorie: Smaki WMiP na stołach Europy.